Pomodoro Dolce alla Vaniglia Bourbon
Dal sapore Morbido e Vellutato
E’ un pomodoro tipico del Tavoliere delle Puglie con una buccia resistente e liscia dal coloro rosso intenso. Il suo gusto dolce prevale sulla componente acida e la sua polpa carnosa fa sì che questo frutto venga coltivato principalmente per le salse e passate, noi lo abbiamo interpretato concentrando dolcezza e polposità nobilitando la ricetta con un tocco dolce e vellutato della vaniglia Bourbon.
Ingredienti
Pomodoro fresco italiano 75,8%, olio extravergine d’oliva, sale, zucchero, Vaniglia Bourbon 0,3%.
Come usarla?
Un pomodoro da mangiare in purezza con un crostone di pane di grano duro, accompagna latticini freschi, provatelo con i crudi di pesce o per condire spaghetti al dente a fine cottura fuori dal fuoco schiacciati a forchetta per far rilasciare tutti i suoi succhi e umori. Conservate l’olio extravergine d’oliva per condire insalate, pesci o carni alla griglia.
Come conservarla?
Riponila in un luogo fresco e lontano da fonti di luce. Prodotto pastorizzato.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 902 kj - 216 kcal
Grassi di cui saturi: 21,9 g – 3,2 g
Carboidrati di cui zuccheri: 4,3 g – 3,4 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 0,75 g
Info aggiuntive
Formato: 420 ml
Shelf life: 24 mesi dalla data di produzione
Peso netto: 450 gr
Peso sgocciolato: 350 gr
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